وصفات تقليدية

بازلاء بسكر مشوي مع لبن الزبدة أيولي

بازلاء بسكر مشوي مع لبن الزبدة أيولي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

سيبدو الأيولي مشدودًا تمامًا عند دمج كل الزيت ، ولكنه سوف يتحلل إلى قوام قابل للكسر بمجرد إضافة اللبن الرائب والكراث.

مكونات

  • 1 كراث صغير مفروم ناعماً
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
  • 1 فص ثوم مبشور ناعماً
  • نصف ملعقة صغيرة ملح كوشير بالإضافة إلى المزيد
  • 2 ملاعق كبيرة قشدة طازجة
  • فلفل أسود مطحون طازجاً
  • 1½ رطل بازلاء سكر ، غير مقطعة ، مقسمة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، مقسمة
  • 1 ملعقة طعام فلفل كالابريان شرائح رفيعة ومعبأة بالزيت
  • ملح البحر غير المستقر (مثل مالدون)

تحضير الوصفة

  • اخلطي عصير الكراث والليمون في وعاء صغير. يخفق صفار البيض والثوم وملح الكوشر والحريف و 2 ملعقة صغيرة. الماء في وعاء متوسط. يُخفق باستمرار ، ويُسكب تدريجياً بالزيت النباتي ، ثم يُقطَّر في البداية ، حتى يتكاثف ويصبح ناعمًا. يُمزج بلطف في اللبن الرائب والقشدة الطازجة ومزيج الكراث ؛ يتبل بملح الكوشر والفلفل الأسود.

  • تحضير الشواية للحرارة المتوسطة والعالية. قلبي نصف حبة البازلاء مع 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون في وعاء متوسط يتبل بملح الكوشر والفلفل الأسود. ضع رفًا سلكيًا أو سلة شواء على شبكة الشواء واشوي البازلاء على الرف ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يتفحم قليلاً ، حوالي 4 دقائق ؛ العودة إلى الوعاء.

  • قطعي البازلاء النيئة إلى نصفين بالعرض قطريًا وقلبي مع البازلاء المشوية مع 1 ملعقة كبيرة متبقية. زيت الزيتون؛ يتبل بالفلفل الأسود. ضعي القليل من الأيولي في طبق ووزعيه على البازلاء والفلفل الحار وملح البحر. (احتفظ بما تبقى من اللبن الخاثر أيولي لسلطة أخرى ، أو استخدمه كغمسة).

  • قم بالمضي قدمًا: يمكن صنع زبدة الأيولي قبل 3 أيام. يغطى ويبرد.

، صور كريستوفر تستاني

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 430 دهون (جم) 39 دهون مشبعة (جم) 7 كوليسترول (مجم) 55 كربوهيدرات (جم) 15 ألياف غذائية (جم) 4 إجمالي السكريات (جم) 7 بروتين (جم) 5 صوديوم (مجم) 160 تعليقات القسم كان هذا سابقًا لذيذ جدا! قمت بتفحم البازلاء قبل بضع ساعات ، وتركها تبرد في درجة حرارة الغرفة ، ثم جمعت كل شيء قبل التقديم مباشرة. لقد تخطيت تشيلي كالابريا لأن اثنين من ضيوفي لم يعجبهم.


شاهد الفيديو: لمياء مخدات شكوى وجبدات الزبده واللبن (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Walwyn

    في رأيي ، أنت ترتكب خطأ. أقترح مناقشته. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنتحدث.

  2. Huntly

    مدونة شيقة جدا. يتم جمع كل الأشياء الأكثر إثارة للاهتمام هنا. من الجيد أنني وجدت هذه المدونة ، وأقرأ هنا ملاحظات مختلفة من وقت لآخر.

  3. Ramzi

    أنا أفكر ، من أين حصلت على مادة هذه المقالة؟ هل هو حقا خارج رأسي؟

  4. Segar

    سنقوم بجمعك على الإنترنت قاعدة بيانات للعملاء المحتملين

  5. Kazrashicage

    في رأيي ، أنت مخطئ. يمكنني إثبات ذلك. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنناقش.



اكتب رسالة