وصفات تقليدية

هانجتاون فراي

هانجتاون فراي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

قم بتخصيص هذا الطبق الأزرق الخاص حسب ذوقك - يمكنك إضافة التوابل إلى البطاطس ، أو إضافة النقانق إلى لحم الخنزير المقدد ، أو تقليب البيض ، أو حذف البصل ، أو إضافة الأعشاب الطازجة. على الرغم من أنه أمر رائع لتناول وجبة فطور وغداء (مطاردتها بقيلولة) ، إلا أننا نحب أيضًا تناولها على الإفطار أو العشاء.

مكونات

  • 1 1/2 رطل من البطاطس ، مقشرة ومقطعة إلى نصفين إذا كانت كبيرة
  • 6 ملاعق زيت زيتون ، مقسمة
  • ملح كوشير ، فلفل مطحون طازج
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة
  • 1 ملعقة طعام بودرة بصل
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • 2 درزن من المحار ، مقشر طازج
  • زيت نباتي (للقلي ، حوالي 5 أكواب)
  • 12 شريحة من لحم الخنزير المقدد السميك
  • 1/2 بصلة حلوة (مثل ماوي أو والا والا) ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 4 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
  • 4 بيضات كبيرة مسلوقة أو مقلية

تحضير الوصفة

  • يسخن الفرن إلى 450 درجة. قلبي البطاطس و 4 ملاعق كبيرة. زيت الزيتون على صفيحة خبز مطوية ؛ يتبل بالملح والفلفل. تحمص مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وطرياً ، لمدة 25-30 دقيقة ؛ اجلس جانبا.

  • يُخفق دقيق الذرة ودقيق الذرة ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والفلفل الحار في وعاء متوسط ​​الحجم ؛ يتبل بالملح والفلفل. العمل على دفعات ، إرم المحار في خليط الدقيق. نقل إلى لوحة.

  • العمل على دفعات ، وطهي لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة ، ويفضل الحديد الزهر ، على نار متوسطة حتى ينضج ، 10-12 دقيقة لكل دفعة ؛ استنزاف على المناشف الورقية.

  • يُسكب الزيت في مقلاة مع دهن لحم الخنزير المقدد إلى عمق 1 بوصة وتسخينه على نار متوسطة إلى عالية حتى يتدفق الزيت فورًا عند إضافة رشة من خليط دقيق الذرة.عمل على دفعات ، اقلي المحار ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشاً ، حوالي 4 دقائق يصفى على مناديل ورقية ويتبل بالملح والفلفل.

  • باقي 2 ملعقة كبيرة تسخين. يُقلب الزيت في مقلاة كبيرة أخرى ويُطهى البصل والثوم مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، حوالي 5 دقائق. أضيفي البطاطس المحفوظة وقلبيها حتى تسخن.

  • قدمي خليط البطاطس مع لحم الخنزير المقدد والمحار المقلي والبيض والبصل الأخضر. يتبل بالملح والفلفل. تقدم مع الصلصة الحارة بجانبها.

  • قم بالمضي قدمًا: يمكن تحميص البطاطس قبل 4 ساعات. دعها تبرد وتغطي. احفظه في درجة حرارة الغرفة.

وصفة من The Wandering Goose ، سياتل ، واشنطن ،

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 1170 دهون (جم) 62 دهون مشبعة (جم) 12 كوليسترول (مجم) 385 كربوهيدرات (جم) 102 الألياف الغذائية (جم) 10 إجمالي السكريات (جم) 4 بروتين (جم) 52 صوديوم (مجم) 970

التغذية

  • حجم الحصة: 1 (412.7 جم)
  • سعرات حراريه 732.5
  • إجمالي الدهون - 37.5 جم
  • الدهون المشبعة - 15.7 جم
  • الكوليسترول - 1001.6 ملغ
  • الصوديوم - 432.1 ملغ
  • إجمالي الكربوهيدرات - 51.8 جم
  • الألياف الغذائية - 1.7 جم
  • السكريات - 1.6 جم
  • بروتين - 43 جم
  • الكالسيوم - 203.5 ملغ
  • حديد - 9 مجم
  • فيتامين ج - 0 ملغ
  • الثيامين - 0.2 مجم

الخطوة 1

اخلطي الدقيق بالملح والفلفل في وعاء مسطح. في وعاء آخر ، اخفقي بيضة واحدة. في وعاء آخر ، أضيفي فتات البسكويت. اخفقي 8 بيضات في وعاء خلط آخر واتركيه جانبًا.

الخطوة 2

سخني الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.

الخطوه 3

اغمس المحار في خليط الدقيق ، ثم البيض ، ثم دحرجه في فتات البقسماط. كرر مع كل المحار.

الخطوة 4

تقلى في الزبدة حتى تحمر ، اقلبها على الجانب الآخر حتى تحمر.

الخطوة الخامسة

اتركي المحار في المقلاة ، وصبي البيض فوقه واطهيه حتى يتماسك. اقلب الأومليت واطهيه على الجانب الآخر حتى ينضج.


هانجتاون فراي

يُطهى لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة حتى يصبح هشًا تقريبًا. باستخدام الملقط ، انقله إلى مناشف ورقية وصفيها.

صب ملعقتين كبيرتين من المرطبات من المقلاة في وعاء صغير. امسحي المقلاة نظيفة. اخفقي بيضة واحدة مع الحليب في وعاء صغير للمزج.

اخلطي فتات الخبز والملح في طبق ضحل. اغمس المحار في خليط البيض ، ثم في خليط فتات الخبز ، واتركه يغطى تمامًا. ضع على الطبق.

سخني الزيت النباتي في نفس المقلاة على نار عالية. يضاف المحار ويقلى لمدة 30 ثانية لكل جانب. نقل إلى لوحة.

اخفقي 4 بيضات متبقية في وعاء للمزج. سخني 1 ملعقة كبيرة من الدهون المحفوظة في مقلاة متوسطة غير لاصقة على نار متوسطة.

ضع شريحتين من لحم الخنزير المقدد بعيدًا عن المركز في المقلاة ، مع وضع شرائح متوازية وعلى مسافة 1 بوصة تقريبًا. صب ربع البيض على لحم الخنزير المقدد. ضع 3 محار فوق لحم الخنزير المقدد. صب ربع البيض الآخر على المحار. غطي المزيج واطهيه حتى ينضج تقريبًا (حوالي دقيقتين).

باستخدام ملعقة ، اطوي العجة إلى النصف. يُغطّى ويُطهى حتى ينضج العجة (حوالي دقيقتين). تنزلق على اللوحة. كرر الأمر مع العجة الثانية.


هانجتاون فراي

Placerville، CA & # 8230 تعود هذه الوصفة إلى عام 1849 عندما تم إنشاؤها لإرضاء أذواق عمال مناجم الذهب الأثرياء الذين شعروا بالحاجة إلى تدليل أنفسهم بالطعام والشراب. يجب نقل المحار الطازج إلى البلد الغني بالذهب من منطقة خليج سان فرانسيسكو ، على بعد أكثر من 100 ميل. تطلب البيض معاملة دقيقة ولحم الخنزير المقدد جاء من الساحل الشرقي. في ذلك الوقت ، طلب Hangtown Fry سيعيدك إلى حوالي ستة دولارات!

الطريقة التي تسير بها القصة هي أن عامل منجم ذهب حصل للتو على الجائزة الكبرى جاء إلى الفندق وأعلن أنه يريد أغلى شيء في القائمة. قال الطباخ ، & # 8221eggs ، المحار ولحم الخنزير المقدد & # 8221 وبالتالي فقس Hangtown فراي.

تم إعطاء الاسم & # 8220Hangtown & # 8221 إلى Placerville ، CA بعد أن شنقوا ثلاثة أشرار في يوم واحد من شجرة بلوط كبيرة على الجانب الآخر من فندق El Dorado.

أفضل طريقة لصنع هذه الوصفة هي المحار الصغير إلى المتوسط ​​الحجم. على الرغم من أنه & # 8217s ليس جزءًا من الوصفة الأصلية ، إلا أنني أحب رش المحار برفق في الدقيق قبل غمسه في خليط البيض والحليب. يجعل الخليط يلتصق بالمحار مو بيتا.

تأتي هذه الوصفة من Blue Bell Cafe (لم يعد يعمل) والذي كان موجودًا في Placerville & # 8217s Main Street الذي صنع هذا الإصدار من Hangtown Fry لسنوات عديدة.


احصل على أخبار الطعام الطازج تسليمها إلى صندوق الوارد الخاص بك

اشترك في النشرة الإخبارية لدينا لتلقي أحدث النصائح والحيل والوصفات وأكثر من ذلك ، يتم إرسالها مرتين في الأسبوع.

من خلال التسجيل ، فإنك توافق على شروط الاستخدام الخاصة بنا وتقر بممارسات البيانات في سياسة الخصوصية الخاصة بنا. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت.

Hangtown Fry هو وجبة إفطار لمحبي المحار - يتم قلي ذوات الصدفتين اللذيذة قليلاً ، ثم يتم خلطها بالبيض ولحم الخنزير المقدد المقرمش. يعود تاريخ الطبق إلى خمسينيات القرن التاسع عشر ويُزعم أنه تم اختراعه عندما طلب عامل منجم كاليفورنيا جولد راش المتدفق حديثًا أغلى وجبة إفطار يمكن أن يحصل عليها ، وحذو حذوه آخرون. حدث هذا في Placerville ، كاليفورنيا ، والتي كانت تسمى Hangtown في ذلك الوقت (للأسباب التي قد تتخيلها على وجه التحديد). تقول قصة أصل ملفق أخرى أن الطبق كان الوجبة الأخيرة التي طلبها رجل قريبًا لمقابلة حبل المشنقة في هانغتاون. أينما جاء ، فإنه لا يزال موجودًا اليوم بأشكال مختلفة ، ويمكن الاستمتاع به في المنزل أو في أماكن مثل Tadich Grill في سان فرانسيسكو.

نظرًا لوجود عدد قليل جدًا من المكونات ، يجب أن تكون جميعها من أعلى مستويات الجودة التي يمكنك الحصول عليها ، خاصة لحم الخنزير المقدد والمحار.

ملحوظة: عند قلي المحار ، تأكد من أن الدهون في المقلاة جدا ساخنة قبل إضافتها ، وإلا فإن الطلاء سوف يلتصق بالمقلاة. سيظل الطبق النهائي جيدًا ، لكنك ستفقد بعض الهشاشة.

الاختلافات: إذا كنت تفضل طلاءًا أكثر خشونة ، يمكنك استخدام دقيق الذرة ، فتات الخبز الجاف ، أو حتى البانكو لتغليف المحار. على الرغم من أننا صنعنا خليطًا صعبًا إلى حد ما (أي أن البيض أكثر تماسكًا ورقيقًا من القشدة) ، يمكنك طهيه بالطريقة التي تفضلها. العديد من أنواع هذا الطبق تشبه العجة ، وسوف تجعلك تصب البيض في المقلاة مع المحار بمجرد قليها حتى تصبح مغروسة في البيض إذا كنت ترغب في اتباع هذه الطريقة ، حركي البيض المطبوخ وجفف. لحم الخنزير المقدد في البيض قبل سكبه مباشرة حول المحار ، أو نثره بالتساوي في الأعلى.

نصائح للبيض ولحم الخنزير المقدد

يجب أن يحافظ البيض على درجة حرارة ثابتة ومنخفضة. وأفضل طريقة لتحقيق ذلك هي وضع كرتونهم في منتصف الثلاجة. يجب أن يظل البيض أيضًا في عبوته الأصلية لتجنب امتصاص الروائح القوية.

من الحكمة اتباع التاريخ "الأفضل في موعده" لتحديد نضارة البيض بشكل عام ، ولكن يمكن اختبار البيض ببساطة عن طريق إسقاطه في وعاء من الماء. سوف يطفو البيض الأكبر سنًا بينما يغرق البيض الطازج. هذا يرجع إلى حجم خلاياها الهوائية ، والتي تزداد تدريجياً بمرور الوقت.

للبيض المطبوخ مدة صلاحية لا تزيد عن أربعة أيام ، في حين أن البيض المسلوق ، مقشر أو غير مقشر ، آمن للاستهلاك لمدة تصل إلى أسبوع بعد تحضيره.

جمال البيضة هو تنوعها. يمكن طهي البيض بعدة طرق. فيما يلي بعض النصائح لإنجاز الاستعدادات الأربعة الأكثر شيوعًا.

مخفوق: اخفق البيض في وعاء. يُعد تناسق البيض المخفوق تفضيلًا شخصيًا ، على الرغم من أنه يبدو أن غالبية خبراء الإفطار يتمتعون بخيار أكثر رشاقة ورشاقة. في هذه الحالة ، أضف حوالي نصف كوب من الحليب لكل أربع بيضات. هذا سوف يساعد على ترقيق الخليط. لا تتردد أيضًا في التتبيل بالملح والفلفل (أو أضف الجبن الكريمي لمزيد من الانحطاط). دهن مقلاة بالزبدة على نار متوسطة واسكب مزيج البيض. عندما يبدأ البيض في النضج ، ابدأ في سحب البيض وطيّه بملعقة حتى تتكوّن الروائب. لا تقلب باستمرار. بمجرد أن ينضج البيض حسب رغبتك ، يُرفع عن النار ويُقدم.

مسلوق جيدًا: املأ قدرًا يغطي البيض بحوالي بوصتين. أخرج البيض واترك الماء ليغلي. بمجرد أن يبدأ الماء في الغليان ، أسقط البيض بعناية واتركه لمدة 10-12 دقيقة. لتقشير سهل ، أعط البيض حمامًا ثلجيًا فورًا بعد انتهاء وقت الطهي. بالنسبة للبيض المسلوق ، اتبع نفس العملية ، لكن قلل وقت الطهي إلى النصف.

مسلوق: أضف القليل من الخل إلى مقلاة مليئة بالماء المغلي بثبات. اكسر البيض بشكل منفرد في طبق أو كوب صغير. باستخدام الملعقة ، اصنع دوامة لطيفة في المقلاة. أضيفي البيضة ببطء ، البياض أولاً ، في الماء واتركيها تنضج لمدة ثلاث دقائق. أخرجي البيضة بملعقة مثقوبة وانقليها على الفور إلى ورق المطبخ لتصريف الماء.

Sunny Side Up / Over Easy / Medium / Hard: لكل من هذه الاستعدادات ، تقوم بتكسير بيضة مباشرة في مقلاة مدهونة بالزيت. للجانب المشمس لأعلى ، لا يوجد قلب. ما عليك سوى السماح للحواف بالقلي حتى تتحول إلى اللون البني الذهبي. للحصول على بيضة سهلة ، اقلب بيضة مشمسة واطبخها حتى يظهر غشاء رقيق فوق الصفار. يجب أن يظل الصفار سائلاً عند التقديم. تُقلب بيضة متوسطة الحجم وتُقلى وتُطهى لفترة أطول حتى يظل الصفار سائلاً قليلاً. ينضج أكثر من الصعب حتى يصبح الصفار جامدًا.

يمكن تجميد البيض بسهولة ، لكن التعليمات تختلف بناءً على الحالة الفيزيائية للبيضة. كقاعدة عامة ، لا يجب تجميد البيض غير المطبوخ في قشرته. يجب تصدعها أولاً وتجميد محتوياتها.

البيض الكامل غير المطبوخ: يجب إخراج البيض من قشره ، وخلطه ، وصبه في أوعية يمكن أن تغلق بإحكام.

بياض البيض غير المطبوخ: نفس العملية مثل البيض الكامل ، ولكن يمكنك تجميد بياض البيض في صواني مكعبات الثلج قبل نقلها إلى وعاء محكم الإغلاق. يؤدي ذلك إلى تسريع عملية الذوبان ويمكن أن يساعد في القياس.

صفار البيض غير المطبوخ: يمكن أن يتحول صفار البيض وحده إلى هلامي للغاية إذا تم تجميده. للاستخدام في الأطباق المالحة ، أضف نصف ملعقة صغيرة من الملح لكل أربعة صفار بيض. استبدل الملح بالسكر لاستخدامه في أطباق الحلويات و / أو الحلويات.

البيض المطبوخ: البيض المخفوق جيد للتجميد ، لكن ينصح بعدم تجميد بياض البيض المطبوخ. تصبح مائية جدًا ومطاطية إذا لم تختلط مع صفار البيض.

البيض المسلوق: كما ذكرنا سابقًا ، من الأفضل عدم تجميد البيض المسلوق لأن البيض المطبوخ يصبح مائيًا ومطاطيًا عند التجميد.

يتم طهي لحم الخنزير المقدد بشكل شائع على الموقد أو في الفرن. إذا كنت تختار الأول ، فابدأ بمقلاة باردة مع لمس شرائح لحم الخنزير المقدد ، ولكن دون تداخل. ضع الموقد على نار منخفضة واترك لحم الخنزير المقدد يطلق الدهون ببطء. عندما تبدأ في الطهي ، استخدم الملقط لقلب الشرائح وقليها على جوانبها المقابلة. استمر في التقليب والتقليب حتى يصبح لحم الخنزير المقدد بنيًا بشكل متساوٍ. دع لحم الخنزير المقدد المطبوخ يستنزف عن طريق وضعه بعناية على مناشف ورقية أو جريدة.

لطهي لحم الخنزير المقدد في الفرن ، ما عليك سوى تغليف ورقة خبز كبيرة بورق الألمنيوم وترتيب شرائح لحم الخنزير المقدد على سطحها. إذا كانت ورقة الخبز الخاصة بك لا تحتوي على حواف محززة ، فتأكد من طي زوايا الألومنيوم لأعلى لالتقاط الشحوم الزائدة. اخبز في درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة عشر إلى 20 دقيقة (حسب قوامك المفضل) ، قم بإزالة شرائح لحم الخنزير المقدد ووضعها على مناشف ورقية أو جريدة. سوف ينضج لحم الخنزير المقدد عندما يبرد.


ملخص الوصفة

  • 6 أكواب زيت نباتي
  • 8 بيضات كبيرة
  • 1/4 كوب كريمة ثقيلة
  • 4 ملاعق صغيرة من الثوم المعمر شرائح رقيقة
  • 1/2 كوب لحم مقدد مطبوخ ومقطع (حوالي 4 شرائح) ، مقسم
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير مقسم
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مقسم
  • 20 محار مقشر طازج
  • 1/4 كوب لبن كامل
  • 1 كوب (حوالي 4 و 14 أونصة) دقيق لجميع الأغراض
  • 1/2 كوب دقيق ذرة أصفر سادة
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
  • 2 كوب من فريس & إيكوتي ، أجزاء بيضاء وخضراء فاتحة فقط (من رأس واحد)
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج (من 1 ليمونة)
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

سخني الزيت النباتي في قدر ثقيل القاع على درجة حرارة متوسطة إلى 360 درجة فهرنهايت. يسخن الشواية مع رف 6 بوصات من الحرارة.

اخفقي البيض والقشدة والثوم المعمر وكوب من لحم الخنزير المقدد و & frac12 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود في وعاء كبير. اجلس جانبا.

ضعي المحار في طبق ضحل وأضيفي إليه اللبن الرائب حتى يتغطى. يُمزج الدقيق ، دقيق الذرة ، الفلفل الحار ، و & frac12 ملعقة صغيرة من الملح في وعاء متوسط ​​الحجم. يُنقع نصف المحار في خليط الطحين ويخلّص من الفائض. اقلي في الزيت الساخن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وطفو ، من 2 إلى 3 دقائق. صفي مناديل ورقية. كرر مع المحار المتبقي. يرش بالمتبقي & frac12 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.

سخني الزبدة في مقلاة 8 إنش غير لاصقة على نار متوسطة. يُسكب مزيج البيض في مقلاة. اطبخي حتى يتماسك القاع ، حوالي دقيقة واحدة. باستخدام ملعقة مطاطية ، اجمع الحواف المحددة في منتصف المقلاة ، واترك السائل ينفد من المنتصف. توضع المقلاة تحت الشواية ، وتُشوى حتى يتم ضبط الجزء العلوي والوسطى ، من 30 ثانية إلى دقيقة واحدة. ضع الأومليت على طبق أو لوح تقطيع.

اخلطي فريس وإيكوتي وعصير الليمون وزيت الزيتون معًا في وعاء كبير. أعلى أومليت مع فريس & إيكوتي والمحار مع رش ما تبقى & frac14 كوب بيكون. قدميها على الفور.


هانجتاون فراي

المحار والبيض على الإفطار. اخفقي البيض والحليب ونصف ملعقة صغيرة ملح. اخلطي الدقيق والملح والفلفل. لف المحار في خليط الدقيق المتبل حتى يغطى. تذوب الزبدة في مقلاة. يُطهى المحار في الزبدة حتى تتجعد الحواف (حوالي دقيقة واحدة على كل جانب). يُسكب مزيج البيض في مقلاة مع المحار. عندما يبدأ البيض في التماسك على القاع والجوانب ، ارفعه واطوه بملعقة عريضة. يُطهى حتى ينضج البيض (من 4 إلى 5 دقائق). ازالة من الحرارة. تُزين باللحم المقدد. قدميها على الفور.

وصفات مجانية ، وهبات ، وعروض شركاء حصرية ، والمزيد مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك!
شكرا لك على التسجيل!
لم نتمكن من تسجيلك - يرجى المحاولة مرة أخرى.

العلامات / المواضيع ذات الصلة

وصفاتك التي شاهدتها مؤخرًا

صور من طهاة آخرين

شكرا على تعليقك. لا تنسى المشاركة!

أبلغ عن تعليق غير لائق

هل أنت متأكد أنك تريد الإبلاغ عن هذا التعليق؟ سيتم وضع علامة على الوسطاء لدينا لاتخاذ إجراء.

نشكرك على الوقت الذي أمضيته في تحسين المحتوى على موقعنا.

وصفة اليوم

زوجة التوقف خزفيكاميرا فيديو

تم تسمية هذه الزوجة الموفرة للخزان باسمها لعدة أسباب مختلفة. هذا هو طبق خزفي لذيذ وسريع وسهل وهو هيلليب شاهد المزيد أكمل القراءة: "طاجن حفظ الزوجةكاميرا فيديو"

ما الحار

مربع وصفتي (0) عرض & # 187

شيء يستحق الادخار؟

اتصل بنا


أحدث الوصفات والمقالات

كتب إلكترونية مجانية

مجموعة برايم للنشر الغذائية

& نسخ حقوق الطبع والنشر 2021 Prime Publishing، LLC. كل الحقوق محفوظة.

تسجيل الدخول إلى حسابك

قم بتسجيل الدخول بأحد حسابات التواصل الاجتماعي الخاصة بك
تسجيل الدخول باستخدام البريد الإلكتروني وكلمة المرور

سجل الان!

نسيت رقمك السري؟

صور من طهاة آخرين

شارك صورك

ساعد الآخرين بإضافة الصور إلى هذه الوصفة. من السهل! اضغط هنا للبدأ

الرجاء تسجيل الدخول إلى حسابك لإضافة صور جديدة.

لا توجد حاليا أي صور من طهاة آخرين.

البنود و الظروف

يجب أن تدخل في هذه الاتفاقية إذا كنت ترغب في إرسال صور رقمية أو محتوى آخر إلى Prime Publishing من خلال مشاركة صور العميل (الخدمة"). كما هو مستخدم في هذه الاتفاقية ، تعني كلمة "نحن" أو "Prime Publishing" Prime Publishing، LLC. و "أنت" تعني الفرد أو الكيان الذي يرسل المواد إلى Prime Publishing. يجب على أي فرد أو كيان يرغب في استخدام الخدمة قبول شروط هذه الاتفاقية دون تغيير. من خلال النقر على زر "البنود والشروط" ، فإنك توافق على الالتزام بجميع شروط هذه الاتفاقية وجميع المواصفات والمبادئ التوجيهية المضمنة في المرجع.

1) جدارة - أهلية. يمكنك فقط تقديم المواد إلى الخدمة التي تمتلك جميع حقوق الملكية الفكرية الخاصة بها. بمعنى آخر ، إذا قمت بإرسال صورة رقمية إلينا ، فيجب أن تمتلك جميع الحقوق الخاصة بهذه الصورة أو يجب أن تحصل على إذن من الشخص الذي يمتلك هذه الحقوق. تقتصر الخدمة على الأطراف التي يمكنها بشكل قانوني إبرام العقود وإبرامها بموجب القانون المعمول به. لا يجوز للقصر تقديم المواد إلى الخدمة. علاوة على ذلك ، لا يجوز لك تقديم أي معلومات تعريف شخصية عن أي طفل دون سن 13 عامًا.

2) تعريفات. كما هو مستخدم في هذه الاتفاقية ، (أ) تعني "الشركات التابعة" أي كيان يتحكم فيه أو يتحكم فيه أو يخضع لسيطرة مشتركة مع Prime Publishing ، (ب) "المواد" تعني كل المحتوى الذي ترسله إلى Prime Publishing ، بما في ذلك جميع الصور الفوتوغرافية ، الرسوم التوضيحية والرسومات والنصوص ، و (ج) "الوسائط" تعني أي وسيلة لنقل المعلومات ، سواء كانت معروفة الآن أو تم ابتكارها فيما بعد.

3) منح الترخيص للمواد. أنت تمنح بموجب هذا Prime Publishing والشركات التابعة لها حقًا وترخيصًا دائمًا وغير حصري وخالي من حقوق الملكية ودائم في جميع أنحاء العالم من أجل (أ) إعادة إنتاج المواد وتوزيعها ونقلها وتنفيذها علنًا وعرضها علنًا ، كليًا أو جزئيًا ، بأي طريقة و الوسائط ، (ب) تعديل وتكييف وترجمة وإنشاء أعمال مشتقة من المواد ، كليًا أو جزئيًا ، بأي طريقة ووسائط ، و (ج) ترخيص الحقوق السابقة ، كليًا أو جزئيًا ، لأي طرف ثالث ، مع أو بدون رسوم.

4) إزالة المواد. إذا قررت أنك ترغب في إزالة المواد الخاصة بك من الخدمة ، فيمكنك تقديم إشعار كتابي إلى Prime Publishing إما بحذف الصورة من خلال واجهة Prime Publishing أو عن طريق الاتصال بخدمة عملاء Prime Publishing ، وسيقوم Prime Publishing بإزالة هذه المواد من الخدمة خلال فترة زمنية معقولة.

5) ترخيص الاسم والعلامات التجارية والتشابه. أنت تمنح بموجب هذا Prime Publishing والشركات التابعة لها والمرخص لهم من الباطن ترخيصًا غير حصري وعالميًا وخاليًا من حقوق الملكية لاستخدام جميع العلامات التجارية والأسماء التجارية وأسماء وأشكال أي أفراد يظهرون في المواد. أنت تمنح Prime Publishing والشركات التابعة لها والمرخص لهم من الباطن الحق في استخدام الاسم الذي ترسله فيما يتعلق بالمواد.

6) المواصفات والمبادئ التوجيهية. أنت توافق على إرسال المواد إلينا وفقًا لجميع الإرشادات الخاصة باستخدام الخدمة المنشورة على موقع ويب Prime Publishing أو التي يتم إخطارك بها بطريقة أخرى ("الإرشادات") ، حيث قد يتم تغيير هذه الإرشادات في المستقبل.

7) الإقرارات والضمانات والتعويضات. أنت تقر وتضمن لـ Prime Publishing والشركات التابعة لها (أ) أن لديك الحق والسلطة والسلطة اللازمة للدخول في هذه الاتفاقية ، لأداء التزاماتك بالكامل بموجب هذه الاتفاقية ، ومنح التراخيص المنصوص عليها في الفقرتين 3 و 5 أعلاه ، (ب) ستمتثل تمامًا لجميع شروط هذه الاتفاقية ، (ج) المواد المقدمة إلى Prime Publishing بواسطتك ، وممارسة Prime Publishing والشركات التابعة لها لحقوقهم بموجب هذه الاتفاقية ، لا ولن تنتهك أو تختلس أو تنتهك أي حق من حقوق الملكية الفكرية ، بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر ، حقوق العلامات التجارية وحقوق النشر والحقوق المعنوية وحقوق الدعاية لأي طرف ثالث ، (د) تمتلك جميع الحقوق اللازمة للنسخ والتوزيع والنقل والأداء العام والعرض العام والاستغلال الآخر من المواد بواسطة Prime Publishing والشركات التابعة لها على النحو المسموح به أدناه ، (هـ) المواد ليست إباحية أو فاحشة أو تشهيرية أو تشهيرية أو مؤذية أو غير قانونية بأي شكل آخر ، و (و) جميع البيانات الواقعية التي قدمتها دقيقة وغير مضللة. أنت توافق على تعويض Prime Publishing والشركات التابعة لها والدفاع عنها وحمايتها من جميع المطالبات والمسؤوليات والأضرار والنفقات (بما في ذلك ، على سبيل المثال لا الحصر ، أتعاب المحاماة ونفقاتها المعقولة) الناشئة عن خرقك لأي تمثيل أو ضمان منصوص عليه في هذه الفقرة.

8) قيود. أنت توافق على أنك لن ترسل مواد غير قانونية أو إباحية أو تشهيرية أو تشهيرية أو مؤذية أو فاحشة أو عنصرية أو عرقية أو مرفوضة بأي شكل آخر ، أو تنتهك معايير مجتمع Prime Publishing العامة. نحتفظ صراحة بالحق في إزالة أو عدم إتاحة أي مواد نعتبرها تنتهك هذه الاتفاقية أو القوانين المعمول بها أو معايير مجتمعنا وفقًا لتقديرنا الخاص. أنت توافق على أنك لن تقوم بتحميل أو نشر أو إرسال بريد إلكتروني أو نقل المواد بطريقة أخرى إلينا أو للشركات التابعة لنا والتي تحتوي على فيروسات برامج أو أي كود أو ملفات أو برامج كمبيوتر أخرى مصممة لمقاطعة أو تدمير أو تقييد وظائف أي برنامج كمبيوتر أو الأجهزة أو معدات الاتصالات.

9) لا يوجد التزام. على الرغم من أنه يحق لنا تضمين المواد الخاصة بك في الخدمة أو في أي وسائط ، إلا أننا لسنا ملزمين بالقيام بذلك. يجوز لنا ، وفقًا لتقديرنا الخاص ولأي سبب من الأسباب ، رفض المواد أو إزالتها من خدمتنا في أي وقت.

10) التغييرات على الاتفاقية. نحتفظ بالحق في تغيير أي من شروط هذه الاتفاقية أو أي مواصفات أو إرشادات تحكم الخدمة في أي وقت وفقًا لتقديرنا الخاص. ستكون جميع التغييرات سارية عند نشرها على الخدمة. ومع ذلك ، بالنسبة لجميع التغييرات التي تطرأ على هذه الاتفاقية ، باستثناء المواصفات والإرشادات ، سننشر إشعارًا بالتغيير لمدة ثلاثين (30) يومًا. أنت مسؤول عن مراجعة الإشعار وأي تغييرات سارية. إن استخدامك المستمر لهذه الخدمة بعد نشرنا لأي تغييرات سيشكل موافقتك على هذه التغييرات.

11) برايم للنشر للملكية الفكرية. بدون موافقتنا الخطية المسبقة ، لا يجوز لك استخدام ملكيتنا الفكرية ، بما في ذلك ، على سبيل المثال لا الحصر ، علاماتنا التجارية أو الأسماء التجارية أو المظهر التجاري أو المواد المحمية بحقوق الطبع والنشر بأي شكل من الأشكال.

12) مجال الاتصالات. يجوز لشركة Prime Publishing والشركات التابعة لها التواصل معك فيما يتعلق بالخدمة ، إلكترونيًا وفي وسائط أخرى ، وأنت توافق على هذه الاتصالات بغض النظر عن أي "تفضيلات اتصال العملاء" (أو تفضيلات أو طلبات مماثلة) قد تكون أشرت إليها على مواقع الويب من Prime Publishing أو الشركات التابعة لها أو بأي وسيلة أخرى.

13) تنازل. لن تكون النشرات الأولية والشركات التابعة لها مسؤولة عن أي أضرار غير مباشرة أو عرضية أو تبعية (بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر هذه الأضرار الناشئة عن خرق العقد أو الضمان أو من الإهمال أو المسؤولية الصارمة) حتى إذا تم إخطارنا (أو علمنا أو يجب أن نعرف) بإمكانية حدوث مثل هذه الأضرار.

14) تنصل. يوفر النشر الأولي الخدمة "كما هي" دون أي ضمان من أي نوع.

15) متنوع. تخضع هذه الاتفاقية لقوانين الولايات المتحدة الأمريكية وولاية واشنطن ، دون الرجوع إلى القواعد التي تحكم اختيار القوانين. يجب رفع أي إجراء يتعلق بهذه الاتفاقية في المحاكم الفيدرالية أو محاكم الولاية الموجودة في سياتل ، واشنطن ، وأنت توافق بشكل نهائي على الاختصاص القضائي لهذه المحاكم. لا يجوز لك التنازل عن هذه الاتفاقية ، بحكم القانون أو غير ذلك ، دون موافقة خطية مسبقة منا. مع مراعاة هذا التقييد ، ستكون هذه الاتفاقية ملزمة ونافذة وقابلة للتنفيذ ضد الأطراف وخلفائهم المعنيين والمتنازل لهم المسموح لهم. لن يشكل فشلنا في فرض أدائك الصارم لأي حكم من أحكام هذه الاتفاقية تنازلاً عن حقنا في تنفيذ هذا الحكم أو أي حكم آخر من أحكام هذه الاتفاقية لاحقًا. تم دمج المواصفات والإرشادات (بما في ذلك جميع التغييرات المستقبلية) بالإشارة إلى هذه الاتفاقية. هذه الاتفاقية بالإضافة إلى ، ولا تحل محل أو تعدل ، شروط وأحكام استخدام مواقع الويب الخاصة بـ Prime Publishing والشركات التابعة لها.

مشاركة الصور الخاصة بك

أنت! أي شخص مسجل ومسجل الدخول.

يرجى مشاركة الصور التي ستساعد الزوار الآخرين. على سبيل المثال:

  • الصور التي تسلط الضوء على ميزات المقالة ("فيما يلي عناصر التحكم في مشغل الموسيقى هذا" ، "شاهد مشبك هذه القلادة" ، "انظر إلى الصندوق الذي جاء فيه")
  • صور تُظهر شخصًا يستخدم منتجًا ("أنا هنا أرتدي هذا الوشاح" ، "قم بتثبيت خرطوشة الحبر هنا")
  • صور ذات صلة بموضوع ("كلبي سكيبر" ، "زي رائع" ، "عائلتنا في يلوستون" ، "كيفية لصق كرسي باستخدام مشبك خزانة")
  • الصور التي توضح أداء المنتج ("التقطت هذه الصورة بهذه الكاميرا" ، "هذا القميص منكمش أثناء الغسيل" ، "شفرة المنشار بعد 100 جرح")
  • الصور التي تعطي إحساسًا بحجم المنتج ("هذه الثلاجة في الواقع بطول 6" ، "هاتف محمول بحجم بطاقة الائتمان")

قم بتضمين تعليق لصورك. على الرغم من أنها ليست مطلوبة ، إلا أنها توفر سياقًا لصورك. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك استخدام ميزة Image Notes لتمييز واحد أو أكثر من المناطق المثيرة للاهتمام في صورتك. سيرى الجميع ملاحظاتك عندما يتدحرجون على صورتك.

ما الذي لا يجب أن أشاركه؟

تصرف كما لو كنت ضيفًا في حفل عشاء صديق: يرجى التعامل مع مجتمع Prime Publishing باحترام. لا تشارك:

  • الصور البذيئة أو الفاحشة أو الحاقدة أو أية صور بها عري
  • الصور التي لا تملك حقوق الملكية الفكرية لها
  • الصور التي تعرض أرقام الهواتف أو عناوين البريد أو عناوين URL. يمكنك وضع علامة مائية على صورة بمعلومات حقوق النشر.
  • الصور التي تعرض مدى التوفر أو السعر أو معلومات الطلب / الشحن البديلة
  • الصور التي تعرض مواقع ويب خارجية أو مسابقات أو طلبات أخرى
  • أي معلومات شخصية عن الأطفال دون سن 13 عامًا
  • الصور التي تحتوي على لوحات ترخيص سيارات بارزة وسهلة القراءة (الصور التي تحتوي على لوحات ترخيص مشوشة أو التي لا يمكن قراءتها بطريقة أخرى مقبولة).

تنطبق نفس الإرشادات على التسميات التوضيحية والملاحظات الخاصة بك.

ما هي تنسيقات وأحجام الصور المدعومة؟

نحن ندعم صور JPEG و GIF و PNG. يجب ألا يزيد حجم الملفات عن 1 ميغا بايت. يجب أن يكون كل من ارتفاع الصورة وعرضها بين 60 و 3500 بكسل.

بدلاً من تحميل صورة ، هل يمكنني فقط إدخال رابط لصورة؟

لا ، يجب تحميل جميع الصور على Prime Publishing. هذا يضمن أن صورتك متاحة دائمًا.

كم من الوقت يستغرق تحميل الصورة؟

يختلف الوقت حسب سرعة اتصالك بالإنترنت وحجم ملف الصورة. بالنسبة لصورة بحجم 400 كيلو بايت ، على سبيل المثال ، يجب أن تتوقع دقيقتين إلى 4 دقائق عبر مودم 56 كيلو بايت وأقل من دقيقة واحدة لـ DSL أو مودم الكابل.

أين ستظهر صورتي؟

بشكل عام ، ستظهر صورتك في المكان الذي قمت بتحميلها فيه: في معرض صور المقالة.

من يملك الصور التي أحملها؟

يستمر مالك حقوق الصورة في امتلاك الصورة التي يقوم بتحميل صورتك إلى Prime Publishing لا ينقل الملكية.


وصفة: هانجتاون فراي



ليبي أوكونيل مؤرخ رئيسي لقناة التاريخ ومؤلف العديد من الكتب. كتابها الجديد ، الطبق الأمريكي: تاريخ الطهي في 100 لدغة, كتالوجات تراثنا الصالح للأكل لدغة.

تروي قصة أصل Hangtown Fry ، التي سميت على اسم Hangtown ، كاليفورنيا والتي أصبحت الآن Placerville. وفقًا للتقاليد ، عندما عُرض على سجين محكوم عليه بالفناء وجبة أخيرة ، طلب اثنين من أغلى المكونات وأصعب العثور عليها: المحار والبيض. استغرق وصول البضائع من سان فرانسيسكو أيامًا وكلف سجانيه ثروة صغيرة ، وعلى الرغم من أن السجين قد هلك في النهاية الطبق عالقًا. لا يزال بإمكانك العثور على "Hangtown Fry" في القائمة في Tadich Grill في سان فرانسيسكو اليوم.

تشارك O’Connell وصفتها أدناه.

هانجتاون فراي

يخدم 1 لكن يمكن مضاعفته.

يقدم Tadich Grill في سان فرانسيسكو هذا الطبق مع لحم الخنزير المقدد والبصل الأخضر المفتت إلى عجة البيض ، جنبًا إلى جنب مع المحار المغطى بالبقسماط ، وهو أكثر تقليدية. في نسختي ، أقوم بتسخين المحار بدلاً من تقشيره وقليه ، مما يجعله طبقًا أخف. حتى لو كنت يائسًا مدانًا ، أعتقد أنني أرغب في تحضير المحار الخاص بي ببساطة شديدة - على الرغم من أن الخبز والقلي يستغرقان وقتًا أطول!

نصيحة: إذا لم تكن قد صنعت عجة من قبل ، فإنني أوصي بالاتصال بالإنترنت ومشاهدة مقطع فيديو تعليمي ، أو أن تطلب من شخص ما أن يظهر لك ، لأن الأمر ليس بالسهولة التي يبدو عليها. بشكل عام ، فإن عجة البيض ذات المظهر السيئ مذاقها جيد (إلا إذا تركتها تحترق). للحصول على عجة بيضتين ، ستحتاج إلى مقلاة مقاس 8 أو 10 بوصات.

مكونات

3-4 محار نيء مقشر ومصفى

ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة

شريحة واحدة من الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة أو العجين المخمر لتحميصه

1-2 ملاعق صغيرة من الصلصة الحارة

ضعي لحم الخنزير المقدد في مقلاة من الحديد الزهر غير مدفأة أو مقلاة تفلون ، واقليه على نار متوسطة منخفضة حتى يصبح مقرمشًا. راقب لحم الخنزير المقدد حتى لا يحترق. تريد أن يتم تقليب الدهون وتحمير اللحم. قم بإزالة الشرائط وصفيها على منشفة ورقية. تخلص من معظم الدهون ، مع ترك القليل فقط للنكهة. رش المقلاة بسخاء برذاذ الطهي أو أضف الزبدة للحفاظ على تشحيم السطح جيدًا.

ضعي المحار برفق في المقلاة على نار متوسطة منخفضة. طهي لمدة دقيقة واحدة على كل جانب لتسخينها. لا تفرط في الطهي وإلا فقد تصبح مطاطية ويتغير طعمها. قد يفقدون القليل من السوائل أثناء الطهي ، وهو أمر جيد. إزالة المحار من المقلاة والاحتفاظ بها.

سخن المقلاة إلى متوسطة عالية. رش الزعتر والملح والفلفل على البيض. يُسكب مزيج البيض في المقلاة الساخنة ويُوزع بالتساوي عن طريق تحريك المقلاة قليلاً. ارفعي حواف الأومليت المطبوخة بملعقة حتى يمكن أن يجري تحتها البيض النيئ في المنتصف ويطهى.

ضع المحار في منتصف العجة. قم بفك جانب واحد من البيض من حافة المقلاة باستخدام ملعقة. أضف الزبدة أو رذاذ الطهي إلى قاع المقلاة حسب الحاجة لتسهيل هذه العملية. اطوِ الجانب المخفف برفق فوق منتصف العجة. كرر مع الجانب الثاني. حرك أو ارفع الأومليت عن المقلاة وضعه على طبق دافئ.

ضع شرائح لحم الخنزير المقدد على الأومليت ، مثل المجاديف على القارب ، وقدمها. مرافقة التوست والصلصة الحارة إذا أحببت ذلك. أنا أفضل صلصة سريراتشا الحارة.

إذا كانت الأومليت في حالة فوضى ، يمكن أن تجعلها الخبز المحمص ولحم الخنزير المقدد تبدو أفضل بكثير. العجة تصنع وجبة في حد ذاتها ، ولكن من وجهة نظري كل هذا البروتين يصرخ للخضروات. جرب سلطة جانبية من السبانخ الصغيرة والجرجير وبعض التفاح المفروم مع صلصة الخل الحامض.

أحصل على شرائح سميكة من لحم الخنزير المقدد من الجزار. يتيح لي هذا التظاهر بأنها صحية لأنها مقطعة يدويًا وليست معبأة مسبقًا. أنا لا أتخلص من المحار الخاص بي ، لذلك طلبت من الرجال اللطفاء في Jeff’s Seafood ، متجر الأسماك في الحي ، أن يفعلوا ذلك من أجلي. سواء كنت تشتري المحار من بائعي الأسماك أو في السوبر ماركت الخاص بك ، تأكد من أنها طازجة. لهذه الوصفة ، استخدمت محار Long Island Peconic المحلي الخاص بنا ، وهو صغير وحلو المذاق مثل نسيم المحيط عند ارتفاع المد.

مهلا! هل استمتعت بهذه القطعة؟ لا يمكننا فعل ذلك بدونك. نحن مدعومون من الأعضاء ، لذا فإن تبرعك أمر بالغ الأهمية لبرامج الموسيقى والتقارير الإخبارية والتغطية الثقافية في KCRW. ساعد في دعم منسقي الأغاني والصحفيين وموظفي المحطة التي تحبها.


وصفة بودينغ المانجو

النوع: بودينج المانجو وصفة طبخ مجانية - حلوى لا أخرى! Ingredients / Directions 4 cup(s)s sliced mangos1 1/2 cup(s)s sugar1/2 teaspoon cinnamon1/4 teaspoon allspice1 cup(s) cup(s) flour1 teaspoon baking soda2/4 cup(s) milk1/8 teaspoon salt1/2 cup(s) melted butter1 pt vanilla ice


Type: hangtown fry Free Cooking Recipe – Miscellaneous

Ingredients / Directions
5 eggs
2 tbs whipping cream
1/4 lb shucked raw oysters
drained
All-purpose flour
3 tbs cracker crumbs
3 tbs butter or margarine
Salt and ground black pepper Beat eggs with cream until blended set aside. Rinse oysters and pat dry. Coat with flour
shaking off excess. Dip in egg mixture
roll in crumbs
and place slightly apart on a rack let stand until slightly dry (about 20 minutes). In a wide frying pan
melt 2 tbs of the butter over medium-high heat. When butter is hot
add oysters and cook
turning once
until golden (about 2 minutes total). Lift out and set aside on paper towels. Melt remaining butter in pan and pour in remaining egg mixture. يطبخ
lifting edges with a spatula to let uncooked portion flow underneath
until eggs are set but still moist on top (about 5 minutes). Slide onto warm platter and top with oysters. Season to taste with salt and pepper.


California Hangtown Fry

A true American classic, this recipe for California Hangtown Fry is a breakfast lover's delight! With 8 strips of peppered bacon, 8 eggs, and a dozen fresh oysters, this decadent dish is king among bacon and egg recipes.

مكونات

  • 8 thick slices of peppered bacon
  • 1 / 2 cup white cornmeal
  • salt (to taste)
  • black pepper, freshly ground (to taste)
  • 12 fresh oysters, drained
  • 8 large eggs
  • 3 tablespoons heavy cream
  • Tabasco sauce (to taste)
  • 3 tablespoons butter
  • parsley leaves, chopped (for garnish)

تعليمات

  1. In a large, heavy skillet, fry the bacon slowly over moderately low heat until crisp, drain on paper towels, and crumble. Pour off all but about 1 tablespoon of fat from the skillet and set aside.
  2. In a small bowl, combine the cornmeal, salt, and pepper and mix until well blended. Dip the oysters into the cornmeal, coat lightly, and transfer to a plate. In another bowl, whisk together the eggs, cream, and Tabasco and set aside.
  3. Add the butter to the fat in the skillet and melt over moderate heat. Add the oysters and cook until they begin to curl, about 1 minute on each side. Add the egg mixture and bacon, reduce the heat to low, and cook until the edges are set, about 2 minutes. Lift the edges with a fork and tilt the pan back and forth so the uncooked egg runs underneath. Continue to cook slowly just until the eggs are set, 3 to 4 minutes. Slide the fry onto a heated platter, garnish the edges with parsley, and serve hot in individual portions.

Free recipes, giveaways, exclusive partner offers, and more straight to your inbox!
Thank you for signing up!
We were unable to sign you up - please try again.

Tags / Related Topics

Your Recently Viewed Recipes

Images from other cooks

Thanks for your comment. Don't forget to share!

Report Inappropriate Comment

Are you sure you would like to report this comment? It will be flagged for our moderators to take action.

Thank you for taking the time to improve the content on our site.

Recipe of the Day

Wife Saver Casserolevideocam

This Wife Saver Casserole is given it's name for a few different reasons. This is a delicious, quick, and easy casserole that is&hellip See more Continue reading: "Wife Saver Casserolevideocam"

What's Hot

My Recipe Box (0) View »

Something worth saving?

Connect With Us


Our Newest Recipes & Articles

Free eCookbooks

Prime Publishing Food Group

© Copyright 2021 Prime Publishing, LLC. كل الحقوق محفوظة.

Sign In to Your Account

Sign In With One Of Your Social Accounts
Sign in using email and password

Register Now!

Forgot Your Password?

Images from other cooks

Share Your Images

Help others by adding images to this recipe. It's easy! Click here to start

Please sign into your account to add new images.

There are currently no images from other cooks.

Terms & Conditions

You must enter into this Agreement if you want to submit digital images or other content to Prime Publishing through Sharing Customer Images (the "Service"). As used in this Agreement, "we" or "Prime Publishing" means Prime Publishing, LLC. and "you" means the individual or entity submitting materials to Prime Publishing. Any individual or entity that wants to use the Service must accept the terms of this Agreement without change. BY CLICKING THE ACCEPT TERMS AND CONDITIONS BUTTON, YOU AGREE TO BE BOUND BY ALL TERMS OF THIS AGREEMENT AND ALL SPECIFICATIONS AND GUIDELINES INCORPORATED BY REFERENCE.

1) Eligibility. You may only submit Materials to the Service for which you hold all intellectual property rights. In other words, if you submit a digital image to us, you must own all rights to such image or you must have the authorization of the person who does own those rights. The Service is limited to parties that lawfully can enter into and form contracts under applicable law. Minors may not submit Materials to the Service. Further, you may not submit any personally identifiable information about any child under the age of 13.

2) Definitions. As used in this Agreement, (a) "Affiliates" means any entity controlled by, in control of, or under common control with Prime Publishing, (b) "Materials" means all content that you submit to Prime Publishing, including all photographs, illustrations, graphics and text, and (c) "Media" means any means of conveying information, whether now known or hereafter devised.

3) License Grant for Materials. You hereby grant to Prime Publishing and its Affiliates a worldwide, nonexclusive, royalty-free, perpetual right and license to (a) reproduce, distribute, transmit, publicly perform and publicly display the Materials, in whole or in part, in any manner and Media, (b) modify, adapt, translate and create derivative works from the Materials, in whole or in part, in any manner and Media, and (c) sublicense the foregoing rights, in whole or in part, to any third party, with or without a fee.

4) Removal of Materials. If you decide you would like to remove your Materials from the Service, you may provide written notice to Prime Publishing by either deleting the image through the Prime Publishing interface or by contacting Prime Publishing customer service, and Prime Publishing will remove such Materials from the Service within a reasonable period of time.

5) License for Name, Trademarks and Likenesses. You hereby grant to Prime Publishing, its Affiliates and sublicensees a nonexclusive, worldwide, royalty-free license to use all trademarks, trade names, and the names and likenesses of any individuals that appear in the Materials. You grant Prime Publishing, its Affiliates and sublicensees the right to use the name that you submit in connection with the Materials.

6) Specifications and Guidelines. You agree to submit Materials to us in accordance with all guidelines for use of the Service posted on the Prime Publishing web site or of which you are otherwise notified ("Guidelines"), as these Guidelines may be changed in the future.

7) Representations, Warranties and Indemnities. You represent and warrant to Prime Publishing and its Affiliates that (a) you have the right, power, and authority necessary to enter into this Agreement, to fully perform your obligations hereunder, and to grant the licenses set forth in Paragraphs 3 and 5 above, (b) you will comply fully with all terms of this Agreement, (c) the Materials submitted to Prime Publishing by you, and Prime Publishing's and its Affiliates' exercise of their rights hereunder, do not and will not violate, misappropriate or infringe any intellectual property right, including but not limited to trademark rights, copyrights, moral rights and publicity rights of any third party, (d) you possess all rights necessary for the reproduction, distribution, transmission, public performance, public display, and other exploitation of the Materials by Prime Publishing and its Affiliates as permitted hereunder, (e) the Materials are not pornographic, obscene, libelous, defamatory, tortious, or otherwise unlawful, and (f) all factual statements submitted by you are accurate and not misleading. You agree to indemnify, defend, and hold Prime Publishing and its Affiliates harmless from all claims, liabilities, damages, and expenses (including, without limitation, reasonable attorneys' fees and expenses) arising from your breach of any representation or warranty set forth in this paragraph.

8) Restrictions. You agree that you will not submit Materials that are unlawful, pornographic, libelous, defamatory, tortious, obscene, or racially, ethnically or otherwise objectionable, or that otherwise violate general Prime Publishing community standards. We expressly reserve the right to remove or not make available any Materials that we deem to be in violation of this Agreement, applicable laws or our community standards in our sole discretion. You agree that you will not upload, post, e-mail or otherwise transmit Materials to us or our Affiliates that contain software viruses or any other computer code, files, or programs designed to interrupt, destroy or limit the functionality of any computer software or hardware or telecommunications equipment.

9) No Obligation. Although we have the right to include your Materials in the Service or in any Media, we do not have the obligation to do so. We may, in our sole discretion and for any reason, refuse the Materials or remove them from our Service at any time.

10) Changes to Agreement. We reserve the right to change any of the terms of this Agreement or any Specifications or Guidelines governing the Service at any time in our sole discretion. All changes will be effective upon posting to the Service. However, for all changes to this Agreement, excluding Specifications and Guidelines, we will post a notice of change for thirty (30) days. You are responsible for reviewing the notice and any applicable changes. YOUR CONTINUED USE OF THIS SERVICE FOLLOWING OUR POSTING OF ANY CHANGES WILL CONSTITUTE YOUR ACCEPTANCE OF SUCH CHANGES.

11) Prime Publishing Intellectual Property. Without our prior written consent, you may not use our intellectual property, including, without limitation, our trademarks, trade names, trade dress, or copyrighted material, in any manner.

12) Communications. Prime Publishing and its Affiliates may communicate with you in connection with the Service, electronically and in other Media, and you consent to such communications regardless of any "Customer Communication Preferences" (or similar preferences or requests) you may have indicated on the web sites of Prime Publishing or its Affiliates or by any other means.

13) Waiver. PRIME PUBLISHING AND ITS AFFILIATES WILL NOT BE LIABLE FOR ANY INDIRECT, INCIDENTAL, OR CONSEQUENTIAL DAMAGES (INCLUDING BUT NOT LIMITED TO SUCH DAMAGES ARISING FROM BREACH OF CONTRACT OR WARRANTY OR FROM NEGLIGENCE OR STRICT LIABILITY) ARISING OUT OF OR IN CONNECTION WITH THIS AGREEMENT, EVEN IF WE HAVE BEEN ADVISED OF (OR KNEW OR SHOULD KNOWN OF) THE POSSIBILITY OF SUCH DAMAGES.

14) Disclaimer. PRIME PUBLISHING PROVIDES THE SERVICE "AS IS" WITHOUT WARRANTY OF ANY KIND.

15) Miscellaneous. This Agreement will be governed by the laws of the United States of America and the state of Washington, without reference to rules governing choice of laws. Any action relating to this Agreement must be brought in the federal or state courts located in Seattle, Washington, and you irrevocably consent to the jurisdiction of such courts. You may not assign this Agreement, by operation of law or otherwise, without our prior written consent. Subject to that restriction, this Agreement will be binding on, inure to, and be enforceable against the parties and their respective successors and permitted assigns. Our failure to enforce your strict performance of any provision of this Agreement will not constitute a waiver of our right to enforce such provision or any other provision of this Agreement subsequently. The Specifications and Guidelines (including all future changes) are incorporated by reference into this Agreement. This Agreement is in addition to, and does not supersede or modify, the terms and conditions of use of the web sites of Prime Publishing and its Affiliates.

Sharing Your Own Images

You! Anyone who is a registered and logged in user.

Please share images that will help other visitors. For example:

  • Images that highlight a article's features ("Here are the controls on this music player", "See the clasp for this necklace", "Look at the box this came in")
  • Images showing someone using a product ("Here I am wearing this scarf", "Install the ink cartridge here")
  • Images related to a topic ("My dog Skipper", "A great outfit", "Our family at Yellowstone", "How to glue a chair using a cabinet clamp")
  • Images that show how a product performs ("I took this picture with this camera", "This shirt shrunk in the wash", "The saw blade after 100 cuts")
  • Images that give a sense of the size of the product ("This refrigerator is actually 6' tall", "A cellphone the size of a credit card")

Do include captions for your images. While not required, they provide context for your images. Additionally, you can use the Image Notes feature to highlight one or more interesting areas in your image. Everyone will see your notes when they roll over your image.

What shouldn't I share?

Behave as if you were a guest at a friend's dinner party: please treat the Prime Publishing community with respect. Do not share:

  • Profane, obscene, or spiteful images, or any images with nudity
  • Images to which you do not own the intellectual property rights
  • Images featuring phone numbers, mail addresses, or URLs. You can watermark an image with copyright information.
  • Images featuring availability, price, or alternative ordering/shipping information
  • Images featuring external Web sites, contests, or other solicitations
  • Any personal information about children under 13
  • Images with automobile license plates that are prominent and easily read (pictures with license plates that have been fuzzed out or that otherwise cannot be read are acceptable).

The same guidelines apply to your captions and notes.

What image formats and sizes are supported?

We support JPEG, GIF and PNG images. Files must be no more than 1MB. Both the image height and the image width must be between 60 and 3500 pixels.

Instead of uploading an image, can I just enter a link to an image?

No, all images must be uploaded to Prime Publishing. This ensures your image is always available.

How long does it take to upload an image?

The time varies depending on the speed of your Internet connection and the size of the image file. For a 400KB image, for example, you should expect 2 to 4 minutes over a 56KB modem and under 1 minute for DSL or cable modem.

Where will my image appear?

Generally your image will appear where you uploaded it: in the article image gallery.

Who owns the images I upload?

The rights owner of the image continues to own the image uploading your image to Prime Publishing does not transfer ownership.


شاهد الفيديو: The Hangtown Fry - Mark Bittman. The New York Times (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Scirwode

    ما هي الكلمات ... سوبر ، عبارة رائعة

  2. Aban

    عبارتك رائعة

  3. Oris

    بشكل رائع ، قطعة قيمة للغاية

  4. Rivalin

    ما الكلمات ... هائلة

  5. Zulkim

    أنا أحب هذه الفكرة ، أنا أتفق تمامًا معكم.

  6. Visida

    في رأيي لم تكن على حق. دعونا نناقشها.



اكتب رسالة