لفة لحم الخنزير

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الكميات متغيرة ، يمكنك التوفيق بين الكميات اعتمادًا على قطعة لحم الخنزير

قطعة من لحم الخنزير المدخن (استخدمت القطعة الموجودة على بطن الخنزير)
قطعة سجق مدخن طول قطعة لحم
250 جرام لحم مفروم
1 جزرة مسلوقة
1/2 فلفل أحمر
2 بيض

حصص: -

وقت التحضير: أكثر من 120 دقيقة

وصفة إعداد لفة لحم الخنزير:

نقطع قطعة اللحم المدخن بحيث يكون لها شكل مستطيل نوعا ما ، اسلقي الجزر وقطعيه إلى مكعبات ، قطعي الفلفل إلى مكعبات صغيرة وضعيه مع اللحم المفروم حتى يتماسك ، سخن حتى ينضج الفلفل واللحم. يتغير لونها ، نخرجها في وعاء ونتركها تبرد ، نضيف الجزر والبيض ونخلط. نوزع قطعة اللحم على ورق الخبز ، وننشر الحشوة في الأعلى ونضع النقانق ، ونبدأ في لفها ، وشد ورقة الخبز و قم بلفها بورق خبز آخر ثم اربطها بإحكام.ضعها في الفرن على نار متوسطة إلى منخفضة لمدة ساعتين وربع ساعة.إخراجها من الفرن ، وقطع الخيط ، وإزالة اللفة من الورق ، ووضعها على طبق ، قطع الباردة.